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冬菇烧素鸡-「清真菜」

冬菇烧素鸡-「清真菜」
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  • 菜系及功效:清真菜 增肥食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:红烧

    冬菇烧素鸡的制作材料:

    主料:素鸡250克,香菇(干)50克

    调料:生抽15克,淀粉(蚕豆)10克,盐3克,胡椒粉1克,植物油50克,白砂糖2克

    教您冬菇烧素鸡怎么做,如何做冬菇烧素鸡才好吃

    1. 香菇用清水浸发,大朵的切成片;

    2. 素鸡切成滚刀片;

    3. 素鸡片放入油锅中炸一下;

    4. 然后下汤汁、冬菇片、生抽、味精、盐、胡椒粉、白糖调味煲之入味;

    5. 加豆粉水勾芡即成。

    冬菇烧素鸡的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。