马蹄鸡肉饺-「食谱」

菜系及功效：精品主食 便秘食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 贫血食谱

口味：清香味

工艺：包裹蒸

马蹄鸡肉饺的制作材料：

主料：小麦面粉300克,鸡肉300克,荸荠150克

辅料：枸杞子10克,圆白菜20克

调料：盐2克,酱油3克,白砂糖2克,香油5克,胡椒粉2克,植物油20克

教您马蹄鸡肉饺怎么做，如何做马蹄鸡肉饺才好吃

1.鸡肉冲洗净，和大头菜、马蹄都切碎粒。

2.杞子洗净，放入蒸锅中蒸10分钟。

3.把各种馅料和调味料（盐、酱油、白糖、香油、胡椒粉、植物油）混合，一起搅拌至起胶时停下，放在一边约半小时，制成馅料。

4.水饺皮中包入适量的馅，捏好封口，放入蒸笼中，用大火蒸10分钟，熟透后就可以取出食用了。

马蹄鸡肉饺的制作要诀：荸荠又称马蹄。

小帖士-健康提示：

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。