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糖醋南瓜丸-「药膳偏方」

糖醋南瓜丸-「药膳偏方」
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  • 菜系及功效:药膳偏方

    糖醋南瓜丸的制作材料:

    主料:南瓜500 克,面粉50 克,白糖50 克,醋50 克,淀粉10 克。盐适量,油250 克(实耗50 克)。

    糖醋南瓜丸的特色:

    特点:甜酸软嫩,清香味美。

    功效:温中止泻。

    教您糖醋南瓜丸怎么做,如何做糖醋南瓜丸才好吃

    1.将南瓜洗净,去皮、切块,上笼蒸熟,沥去水,加入面粉、白糖、食

    盐,揉成面团状。

    2.炒锅放油,烧至七成热,用手将南瓜挤成鹤钨蛋大小的丸子,入热油

    锅中炸至金黄色捞出。

    3.锅底留底油约10 克,放清水100 克,加白糖和少许盐,然后勾荧,淋香醋,倒入丸子,稍拌炒即出锅。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。