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莲茸奶羹-「食谱」

莲茸奶羹-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 失眠食谱 美容菜谱 补虚养身食谱

    口味:甜味

    工艺:煮

    莲茸奶羹的制作材料:

    主料:莲子300克,牛奶250克,糯米25克

    调料:白砂糖200克

    教您莲茸奶羹怎么做,如何做莲茸奶羹才好吃

    1. 糯米淘净后放入碗内,用清水泡2小时;

    2. 将莲子泡软,脱净莲衣后用清水洗净莲子心,放入锅内,加水煮烂后捞出;

    3. 将糯米、牛奶、莲子一起磨成莲茸;

    4. 汤锅置火上,烧热,倾入250克清水,将莲茸徐徐倒入锅内,同时用瓢轻轻推动;

    5. 滚后撇去浮沫,稍晾至温,加入白糖搅拌即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。