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拨鱼-「粤菜」

拨鱼-「粤菜」
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  • 菜系及功效:粤菜

    拨鱼的制作材料:

    主料:面粉

    辅料:菠菜,牛肉末

    调料:葱,姜,鸡精,料酒,盐,胡椒粉,香油,酱油

    教您拨鱼怎么做,如何做拨鱼才好吃

    1、将菠菜去根后切成段,姜葱切成末;

    2、面粉加水后拌匀搅上劲;

    3、把牛肉末先煸炒一下,放入葱姜末、料酒、胡椒粉、酱油、盐,把烧好的开水倒入油锅内,继续烧开;

    4、用筷子粘水后,拨刚才和好的面粉,放入菠菜,出锅撒上香油即可。

    拨鱼

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。