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菠萝虾球-「浙菜」

菠萝虾球-「浙菜」
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  • 菜系及功效:浙菜

    菠萝虾球的制作材料:

    主料:红虾仁200克 菠萝罐头1罐调味料A料:盐1小匙B料:面粉,淀粉各2大匙 蛋白1/2个C料:沙拉酱3大匙

    菠萝虾球的特色:

    外焦里嫩,口感适宜。

    教您菠萝虾球怎么做,如何做菠萝虾球才好吃

    1、 菠萝罐头打开,取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠泥、洗净,由背部剖开,放入碗中加入A料搓揉,捞出,洗净并沥干水分。

    2、 别取一个小碗,放入红虾仁及B料拌匀,再放入热油锅中,炸至金黄色,捞出并沥干油分后备用。

    3、 干锅烧热,放入虾仁、菠萝及C 料拌匀即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。