椒瓜豆干-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 癫痫食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：椒麻味
工艺：拌
椒瓜豆干的制作材料：
主料：豆腐干200克,黄瓜100克
调料：胡麻油15克,盐3克,姜2克,味精1克
椒瓜豆干的特色：
柔软脆嫩，鲜咸清香。
教您椒瓜豆干怎么做，如何做椒瓜豆干才好吃
1.白豆腐干洗净后切成4厘米长的丝，投入沸水锅中焯一下，捞出放凉开水过凉，取出沥干水分；姜洗净去皮切成丝；黄瓜切去两头，洗净后切成与白豆腐干同样长的粗丝，放入碗内，均匀地撒上适量精盐，揉匀后滗去精盐水。
2.白豆腐干丝和黄瓜丝一起放入盆内，加入剩下的精盐、姜丝、味精和花椒油，拌匀装盘即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。