香菇豆泡-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 老人食谱
口味：咸鲜味
工艺：炖
香菇豆泡的制作材料：
主料：油豆腐150克,香菇（鲜）50克,油菜30克
调料：酱油10克,白砂糖2克,味精1克,淀粉(玉米)5克,植物油30克,香油10克
教您香菇豆泡怎么做，如何做香菇豆泡才好吃
1. 将香菇批成片；
2. 锅上火，下入植物油煸炒香菇，加入糖、酱油、清汤、豆泡（油豆腐）；
3. 待汤汁烧沸，即移到小火上炖约2分钟，将豆泡翻身再炖约2分钟，然后移至旺火上，放入味精，用湿淀粉勾芡，点缀上焯熟的绿蔬菜（油菜），淋上香油，起锅装盘，菇面向上。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。