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冬菜蒸爽肚-「家常菜」

冬菜蒸爽肚-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱

    口味:咸甜味

    工艺:蒸

    冬菜蒸爽肚的制作材料:

    主料:猪肚400克

    辅料:冬菜50克,辣椒(红,尖,干)20克,油菜250克

    调料:酱油15克,姜5克,白砂糖4克,味精1克,色拉油15克

    教您冬菜蒸爽肚怎么做,如何做冬菜蒸爽肚才好吃

    1.将猪肚煮至八成熟后切成片;

    2.分别将姜、干红椒切细丝;

    3.冬菜用温水冲洗干净;

    4.猪肚与冬菜、海鲜酱油、白糖、味精拌在一起,摆在盘内,油菜放在盘子两边,入蒸锅蒸5分钟取出;

    5.撒上姜丝、干红椒丝;

    6.将锅置于旺火上,放入色拉油,待油热时,淋在猪肚上即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。