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土豆炖羊肉-「家常菜」

土豆炖羊肉-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    土豆炖羊肉的制作材料:

    主料:羊肉,土豆。姜块,盐,香菜末。

    教您土豆炖羊肉怎么做,如何做土豆炖羊肉才好吃

    1、将羊肉洗干净,切成3-4厘米见方的小块。放进开水锅中略煮捞起,趁热洗去血水浮沫。

    2、土豆洗净去皮切块。

    3、将羊肉块放进煲锅里注入清水,加料姜块。先大火烧开,然后转小火煲2小时。

    4、放入土豆块,小火继续煲30分钟,加盐调好味即成。

    5、喝汤时加入少许香菜末。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。