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海米白菜汤-「美味粥汤」

海米白菜汤-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    海米白菜汤的制作材料:

    主料:白菜心250克,海米50克,火腿10克,水发香菇4个。鸡油2.5克,精盐4克,味精2克,高汤500克。

    海米白菜汤的特色:

    汤清味鲜,爽口。

    教您海米白菜汤怎么做,如何做海米白菜汤才好吃

    1.将白菜心切成3厘米长、1厘米宽的条,用沸水稍烫,捞出控净水。海米用温水泡好,火腿切成1.5厘米长的条片。把香菇摘洗干净,挤干水分,一切两半。

    2.锅内加入高汤。火腿、香菇、海米、白菜条、精盐,烧开,撇去浮沫,待白菜软料时加入味精,淋上鸡油,盛入汤碗。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。