炒辣味丝瓜-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱
口味：香辣
工艺：炒
炒辣味丝瓜的制作材料：
主料：丝瓜350克
辅料：辣椒(红,尖)15克
调料：盐3克,味精2克,料酒10克,猪油（炼制）40克,大葱5克,姜3克
教您炒辣味丝瓜怎么做，如何做炒辣味丝瓜才好吃
1. 将嫩丝瓜去皮、去瓤，洗净，切薄片；
2. 鲜红辣椒去蒂、去籽，洗净，切成菱形片；将葱切段、姜切丝；
3. 锅放旺火上，下入猪油，油热时将葱段、姜丝、鲜红辣椒片一起炝锅，炸出香味，下入丝瓜片翻炒片刻，即放入盐、料酒、味精和高汤少许，将菜翻炒均匀，出锅盛盘食用。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。