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雪里蕻冬瓜汤-「私家菜」

雪里蕻冬瓜汤-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 清热解毒食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    雪里蕻冬瓜汤的制作材料:

    主料:冬瓜350克

    辅料:芥菜75克

    调料:香油10克,盐3克,味精1克

    雪里蕻冬瓜汤的特色:

    汤鲜可口。

    教您雪里蕻冬瓜汤怎么做,如何做雪里蕻冬瓜汤才好吃

    1.冬瓜去皮、瓤,洗净,切成3厘米长、2厘米宽、5毫米厚的片;雪里蕻洗净,切成丁备用。

    2.冬瓜片放入沸水锅内煮二三分钟,捞出用冷水过凉,沥水。

    3.汤锅放到旺火上,倒入素汤,放入冬瓜片和雪里蕻丁,烧开撇去浮沫,放入精盐、味精,盖上锅盖,烧半小时左右,淋入香油即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。