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青椒墨鱼丝-「私家菜」

青椒墨鱼丝-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 通乳食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:清炒

    青椒墨鱼丝的制作材料:

    主料:墨鱼250克

    辅料:青椒100克

    调料:酱油3克,料酒3克,盐3克,植物油20克,淀粉(豌豆)5克

    青椒墨鱼丝的特色:

    肉质脆嫩,口味鲜美。

    教您青椒墨鱼丝怎么做,如何做青椒墨鱼丝才好吃

    1.将墨鱼洗净切丝,青椒洗净切丝。

    2.炒锅注油烧至八成热,倒入墨鱼丝翻炒几下,加入青椒丝、料酒、酱油、盐,稍加翻炒,用淀粉勾芡,淋上熟油,装盘即成。

    小帖士-食物相克:

    墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。