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香椿芽炒鸡蛋-「家常菜」

香椿芽炒鸡蛋-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    香椿芽炒鸡蛋的制作材料:

    主料:香椿芽250 克,鸡蛋3 个,花生油50 克,细盐,味精少许。

    香椿芽炒鸡蛋的特色:

    特点:营养丰富,味道鲜香。

    功效:清热止带。

    教您香椿芽炒鸡蛋怎么做,如何做香椿芽炒鸡蛋才好吃

    1.将香椿芽择去硬的叶柄,只剩嫩叶、嫩芽,洗净切成2 厘米长的段备

    用。

    2.鸡蛋打入碗内,搅成稀糊状。

    3.锅坐火上,加入花生油,油热后放入香椿芽,炒熟后先盛盘中备用。

    4.再把锅坐火上,加入花生油,油热后倒入鸡蛋,临熟时再将炒好的香

    椿倒入锅内,加上细盐、味精,搅拌均匀,即可盛盘食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。