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花生脆炸素鸡丁-「清真菜」

花生脆炸素鸡丁-「清真菜」
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  • 菜系及功效:清真菜 更年期食谱 骨质疏松食谱

    口味:咸甜味

    工艺:炒

    花生脆炸素鸡丁的制作材料:

    主料:素鸡250克

    辅料:花生仁(炸)50克

    调料:生抽15克,味精2克,大葱10克,姜5克,白砂糖3克,淀粉(玉米)10克,花生油25克,醋5克

    教您花生脆炸素鸡丁怎么做,如何做花生脆炸素鸡丁才好吃

    1. 素鸡切洗净切丁;

    2. 把姜切小片,葱切段;

    3. 油下锅烧滚,下鸡丁和花生米,加生抽、味精、姜、葱、醋、白糖和少许汤汁同炒;

    4. 炒熟时略加芡水,即可起锅。

    小帖士-食物相克:

    花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。