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咖喱红薯小鸡块-「家常菜」

咖喱红薯小鸡块-「家常菜」
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  • 菜系及功效:东南亚菜

    咖喱红薯小鸡块的制作材料:

    主料:童子鸡半只,日本红薯2只配料:印度肉咖喱粉,盐,味精,料酒

    咖喱红薯小鸡块的特色:

    印度风味,咸鲜、甜糯、咖喱的梦幻组合。

    教您咖喱红薯小鸡块怎么做,如何做咖喱红薯小鸡块才好吃

    童子鸡切块(建议不要太大),捏入盐、味精、料酒,备用。日本红薯切成1.5厘米宽的四分之一圆周大小。在碗中放水淹没,备用。咖喱粉用半碗水调开,备用。

    起油锅,待油热后放入小鸡块翻炒至断血。加入红薯块翻炒1分钟左右,加入均匀咖喱汁,加水盖锅烧煮10到15分钟。红薯软糯即可收汁盛盘。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。