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清肠大豆芽豆腐汤-「家常菜」

清肠大豆芽豆腐汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    清肠大豆芽豆腐汤的制作材料:

    主料:黄豆芽480克,豆腐(北)240克

    调料:花生油10克,盐3克,味精2克,大葱5克

    教您清肠大豆芽豆腐汤怎么做,如何做清肠大豆芽豆腐汤才好吃

    1. 将豆芽摘去根及烂芽,洗净沥干水分。豆腐切成方丁,放入碗内,用开水烫去豆腥味。

    2. 炒锅上火,舀入熟油烧至七成热,放入葱段,炒出香味,再放入豆芽炒至半熟,放入开水适量,用旺火烧半小时,再放入豆腐丁,用旺火烧半小时,待汤汁乳白时,加入盐、味精,起锅装入汤碗内即成。

    小帖士-健康提示:

    清肠健胃、含粗纤维、消除脂肪

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。