银鱼羊肉粥-「食谱」

菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱

口味：咸鲜味

工艺：煮

银鱼羊肉粥的制作材料：

主料：糯米100克,银鱼干50克,羊肉（熟）50克,白萝卜100克

调料：小葱10克,姜10克,料酒5克,盐5克,猪油（炼制）15克,味精1克,胡椒粉1克

教您银鱼羊肉粥怎么做，如何做银鱼羊肉粥才好吃

1. 将糯米淘洗干净，浸泡一晚；

2. 羊肉（煮熟）、白萝卜均切成丝；

3. 葱、姜洗净均切末备用；

4. 干银鱼拣尽杂质，用冷水浸泡片刻，清洗干净；

5. 锅内加入约1500毫升冷水，放入糯米，上火烧开；

6. 用小火煮至米烂粥稠；

7. 米粒将开花时加入白萝卜丝、羊肉丝、银鱼、料酒、盐、味精、猪油、葱末、姜末，一同煮至熟烂成粥，再撒上胡椒粉即可。

小帖士-食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。