奶香蘑菇牛肉面-「食谱」

菜系及功效：精品主食 青少年食谱 营养不良食谱

口味：奶汤咸鲜

工艺：煮

奶香蘑菇牛肉面的制作材料：

主料：面条(标准粉)220克,牛里脊肉300克

辅料：香菇（鲜）45克,蘑菇(鲜蘑)60克,金华火腿50克,洋葱（白皮）30克,番茄100克

调料：奶油150克,盐5克,胡椒粉5克,奶酪20克

教您奶香蘑菇牛肉面怎么做，如何做奶香蘑菇牛肉面才好吃

1.宽型面煮熟备用。

2.将奶油30克放入锅中融化，加入材料（鲜香菇片、蘑菇片、火腿丁、洋葱丁）拌炒约2分钟，再加入牛里脊肉丝拌炒，随后加入调味料（高汤120毫升、盐、胡椒粉）及材料（切条的番茄、鲜奶油120克），转中小火煮约5分钟。

3.将宽型面加入做法2的锅中，待汤汁略收干入味时，即可起锅盛盘。

4.食用时可搭配奶酪粉更添风味。

奶香蘑菇牛肉面的制作要诀：此菜中奶油包括奶油30克和鲜奶油120克。

小帖士-食物相克：

番茄：西红柿忌与石榴同食。