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乌鱼木瓜汤-「家常菜」

乌鱼木瓜汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 营养不良食谱 通乳食谱 贫血食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    乌鱼木瓜汤的制作材料:

    主料:黑鱼500克

    辅料:木瓜100克,枣(干)20克

    调料:姜5克,盐4克,花生油20克

    教您乌鱼木瓜汤怎么做,如何做乌鱼木瓜汤才好吃

    1. 先将乌鱼(黑鱼)净膛,去鳞、鳃,洗净血污,擦干鱼身;

    2. 炒锅上火,放油,烧至六成热,将鱼煎至微黄色;

    3. 将木瓜剥皮去籽,洗净切块;

    4. 红枣洗净去核;

    5. 生姜去皮洗净切片;

    6. 将煎好的鱼、木瓜、枣、姜片一起放入已经烧开的沙锅内,用中火继续煮2小时左右,加精盐少许调味即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。