西西里式煎腰部牛仔排-「私家菜」
网页全屏
菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味
工艺：煎
西西里式煎腰部牛仔排的制作材料：
主料：牛排2000克
调料：猪油（炼制）150克,黄油100克,白酒100克,辣酱油25克,盐5克,胡椒粉5克
西西里式煎腰部牛仔排的特色：
紫红色，鲜嫩肥滑。
教您西西里式煎腰部牛仔排怎么做，如何做西西里式煎腰部牛仔排才好吃
1.将腰部牛仔排用刀拍平、撒上盐、胡椒粉拌匀。
2.煎锅烧热，加入猪油，把牛仔排煎至七八成熟时，滗出锅猪油，烹入酒，加入白脱油和清汁略炒一下，即可装盘（每客2块），浇煎下来的原汁沙司，旁边配些白脱油炒面条、炒刀豆即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2449 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。