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北芪党参炖羊肉-「私家菜」

北芪党参炖羊肉-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱

    口味:原本味

    工艺:炖

    北芪党参炖羊肉的制作材料:

    主料:羊肉(后腿)500克

    辅料:黄芪15克,党参15克,枣(干)25克

    调料:姜5克

    教您北芪党参炖羊肉怎么做,如何做北芪党参炖羊肉才好吃

    1. 鲜嫩羊腿,斩成四大块,放沸水中烫片刻,取出隔去水分,放入炖盅内;

    2. 生姜片铺在羊肉面上;

    3. 黑枣去核,与黄芪、党参同放入炖盅内,注入适量沸水盖好,放沸水锅中隔水炖约三小时即成,调味供用。

    小帖士-食物相克:

    黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

    党参:不宜与藜芦同用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。