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西芹炒肉片-「家常菜」

西芹炒肉片-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炒

    西芹炒肉片的制作材料:

    主料:西芹300克

    辅料:猪肉(瘦)150克,胡萝卜15克

    调料:姜10克,大葱10克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油10克,淀粉(玉米)5克

    教您西芹炒肉片怎么做,如何做西芹炒肉片才好吃

    1. 西芹洗净切段;

    2. 猪瘦肉、甘笋切片;

    3. 下油炒熟西芹、瘦肉片加姜、葱、盐、味精、料酒、酱油腌10分钟;

    4. 下油爆姜,下瘦肉炒至将熟,加入西芹、甘笋炒匀,用水淀粉埋芡上碟。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。