什果西米捞-「点心」

菜系及功效：甜品/点心

口味：甜味

工艺：其他

什果西米捞的制作材料：

主料：牛奶30克,西谷米100克

辅料：杏仁露150克,苹果20克,山楂20克,梨20克,菠萝20克

调料：白砂糖50克

教您什果西米捞怎么做，如何做什果西米捞才好吃

1. 水煮开后，倒入西米；

2. 到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡；

3. 等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用；

4. 把各种时令水果（苹果、山楂、梨、菠萝）洗净，剥皮，切丁；

5. 吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，撒上水果丁，一碗西米捞就做好了。

小帖士-食物相克：

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。