锅烧鸡翅-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱
锅烧鸡翅的制作材料：
主料：鸡翅中节150克,冬茹10克,红椒1只,生姜10克,葱10克。花生油500克（实耗油100克）,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,湿生粉20克,麻油5克,清汤100克。
教您锅烧鸡翅怎么做，如何做锅烧鸡翅才好吃
1、鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。
2、烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。
3、锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
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