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清火瓜条蛋花汤-「家常菜」

清火瓜条蛋花汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 清热去火食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    清火瓜条蛋花汤的制作材料:

    主料:鸡蛋100克,西瓜皮100克,番茄120克

    调料:盐4克,味精2克,香油15克

    教您清火瓜条蛋花汤怎么做,如何做清火瓜条蛋花汤才好吃

    1. 西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切细条;

    2. 番茄洗净切成片;

    3. 鸡蛋磕入碗中,搅打均匀;

    4. 汤锅置于火上,加水,放入瓜条煮开;

    5. 依次放入番茄,淋蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。

    小帖士-食物相克:

    鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

    番茄:西红柿忌与石榴同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。