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卤水鹅脯-「家常菜」

卤水鹅脯-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 卤酱菜

    卤水鹅脯的制作材料:

    主料:鲜鹅脯500克。

    调料:草果,桂皮,八角,沙姜,陈皮,丁香,香叶,当归,甘草,小茴香,花椒,葱,姜,冰糖,盐,味精,清水各适量。

    教您卤水鹅脯怎么做,如何做卤水鹅脯才好吃

    鲜鹅脯洗净,焯水;调料对制成卤水,将鲜鹅脯卤制成熟即可。

    卤水鹅脯的制作要诀:卤水在卤制几次后香味渐失,可加同等比例的香料。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。