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油淋辣椒-「家常菜」

油淋辣椒-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    油淋辣椒的制作材料:

    主料:青辣椒或红辣椒3-4个,洗净切成棱形

    辅料:豆豉少许

    教您油淋辣椒怎么做,如何做油淋辣椒才好吃

    1 锅内烧油8成熟,下豆豉烧5-10秒。

    2 倒入切好的辣椒,加盐翻炒至熟即可。

    提示:1 油要多,不然怎么叫油淋辣椒。2 如果是美国的辣椒大而生,可以加点水烧一下,水要烧干。3 喜欢酱油的可以加点,上色。我觉得色基本可以,一般没放过酱油。4 不怕辣的可以不去籽。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。