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荸荠海蜇汤-「私家菜」

荸荠海蜇汤-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱

    口味:酸咸味

    工艺:烧

    荸荠海蜇汤的制作材料:

    主料:荸荠100克,海蜇皮50克

    调料:料酒5克,香油3克,盐3克,醋5克,姜4克

    教您荸荠海蜇汤怎么做,如何做荸荠海蜇汤才好吃

    1. 将海蜇皮用清水略泡,洗净切成丝;

    2. 荸荠去皮洗净切片;

    3. 锅内添水,放入海蜇皮、荸荠片,加料酒、精盐、醋烧开,淋香油即可。

    小帖士-食物相克:

    海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。