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油焖豆角-「家常菜」

油焖豆角-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 防暑食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:焖

    油焖豆角的制作材料:

    主料:四季豆400克

    调料:大蒜(白皮)10克,大葱10克,酱油15克,盐3克,植物油30克,八角2克

    教您油焖豆角怎么做,如何做油焖豆角才好吃

    1. 豆角洗净后,用手掰成适量大小的块;

    2. 葱、蒜洗净切片备用;

    3. 热锅放入油,放入两瓣大料角,出味后;

    4. 放葱蒜,略炒,放入豆角,略炒;

    5. 放酱油、盐、开水,没过豆角即可;

    6. 小火焖,待水分没了,即可出锅;

    7. 出锅前放入几滴香油,口感更好。

    油焖豆角的制作要诀:豆角必须要做熟做透,以免引起中毒。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。