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姜葱禾花雀煲-「私家菜」

姜葱禾花雀煲-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 老人食谱 补虚养身食谱 补阳食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    姜葱禾花雀煲的制作材料:

    主料:麻雀650克

    调料:姜80克,大葱320克,大蒜(白皮)10克,盐5克,白砂糖2克,白酒5克

    教您姜葱禾花雀煲怎么做,如何做姜葱禾花雀煲才好吃

    1. 禾花雀洗过,沥干水分,加味腌过;

    2. 姜去皮,洗净,拍扁,切碎,弄净肉葱,切两段,蒜头捣烂;

    3. 烧热瓦缸,下油,放入姜,葱,蒜爆香,续下禾花雀同爆至香,洒点烧酒,倾下小半碗清水和腌味之汁水,加盖煲煮十二分钟便熟。

    姜葱禾花雀煲的制作要诀:若没禾花雀也可用麻雀替代。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。