牛奶杏仁粥-「食谱」

菜系及功效：精品主食 肺调养食谱 便秘食谱 咳喘食谱 老人食谱

口味：甜味

工艺：煮

牛奶杏仁粥的制作材料：

主料：牛奶200克,稻米100克

辅料：苦杏仁60克

调料：白砂糖40克

教您牛奶杏仁粥怎么做，如何做牛奶杏仁粥才好吃

1. 北杏仁用开水烫，去衣，用搅拌机搅成泥状；

2. 大米洗净，加清水适量；

3. 大火煮沸后，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，搅匀煲沸，晾温后放入白糖即成。

小帖士-食物相克：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；

本品不宜与襄草同用。