酸辣茄片-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 清热去火食谱
口味：酸辣味
工艺：拌
酸辣茄片的制作材料：
主料：茄子(紫皮,长)500克
调料：醋10克,辣椒油10克,盐3克,酱油10克,大蒜（白皮）5克
酸辣茄片的特色：
酸辣适口。
教您酸辣茄片怎么做，如何做酸辣茄片才好吃
大蒜剥去蒜衣剁成蒜末；茄子洗净切片，用开水焯至八分熟捞出装盘，再放入蒜末、醋、辣椒油、盐、酱油拌匀即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2410 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。