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腐乳鸡翅-「家常菜」

腐乳鸡翅-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    口味:咸鲜味

    工艺:原炖

    腐乳鸡翅的制作材料:

    主料:鸡翅300克

    调料:大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,白砂糖10克,料酒10克,腐乳汁40克,盐8克,味精3克

    教您腐乳鸡翅怎么做,如何做腐乳鸡翅才好吃

    1. 炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来;

    2. 原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜;

    3. 出香味后放料酒、糖、腐乳汁;

    4. 汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平,大火炖,收汤即可。

    腐乳鸡翅

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。