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炝拌辣莴笋-「家常菜」

炝拌辣莴笋-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱

    口味:香辣

    工艺:炝

    炝拌辣莴笋的制作材料:

    主料:莴笋500克

    调料:香油15克,酱油20克,辣椒(红,尖,干)25克,盐3克,味精15克,花椒5克

    教您炝拌辣莴笋怎么做,如何做炝拌辣莴笋才好吃

    1. 将莴笋去皮后切成5厘米长、1厘米宽的长条,用盐拌匀;

    2. 莴笋腌1小时,控去水分,盛入盆内,拌上味精;

    3. 干辣椒切成短节;

    4. 将勺置火上,注油烧热后,下入花椒炸糊捞出,加入辣椒炸到紫黑色;

    5. 再加入酱油,浇在莴笋上即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。