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青豆泥汤-「家常菜」

青豆泥汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    青豆泥汤的制作材料:

    主料:青豆250克,土豆(黄皮)75克

    辅料:芹菜50克,洋葱(白皮)50克,火腿肠30克

    调料:盐3克,胡椒粉2克,香叶3克,黄油5克

    教您青豆泥汤怎么做,如何做青豆泥汤才好吃

    1. 把干青豆用冷水泡软;

    2. 土豆去皮,与青豆一起放入清汤内,加入芹菜、洋葱、香叶和火腿皮,用文火煮烂;

    3. 再将青豆连汤一起过筛搓成泥汤,再加入精盐、胡椒粉和黄油搅匀,上火烧沸即可;

    4. 临吃时,将切好的小红肠片放入汤内,然后起锅装盘。

菜谱工具简介:

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