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苦尽甘来排骨汤-「家常菜」

苦尽甘来排骨汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    苦尽甘来排骨汤的制作材料:

    主料:猪排骨(大排)300克,苦瓜200克

    调料:盐3克,味精2克

    教您苦尽甘来排骨汤怎么做,如何做苦尽甘来排骨汤才好吃

    1. 苦瓜洗净剖开去膜子,切四方块;

    2. 排骨洗净,放入开水中烫一下,除去血水后,冲净泡沫备用;

    3. 锅中倒入适量的水烧开,放入排骨,用小火煮20分钟;

    4. 锅中放入苦瓜块,再煮20分钟,待软烂时,放入盐、味精调好味即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。