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炒菊花菜-「私家菜」

炒菊花菜-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 失眠食谱 老人食谱 神经衰弱食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

    口味:清香味

    工艺:炒

    炒菊花菜的制作材料:

    主料:茼蒿500克

    调料:白砂糖20克,猪油(炼制)50克,盐3克,味精1克,香油5克

    炒菊花菜的特色:

    色绿,清香鲜嫩。

    教您炒菊花菜怎么做,如何做炒菊花菜才好吃

    1. 选用菊花菜的嫩头,清洗净,沥干水;

    2. 将炒锅置大火上,倒入植物油;

    3. 烧至油冒烟时倒入菊花菜煸炒至变软;

    4. 加精盐、白糖和少许水,烧至锅中汤开时,加入味精,淋上油,盛入盘中即可上桌供食。

    炒菊花菜的制作要诀:茼蒿菜又称菊花菜。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。