三色杂烩粥-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱 精品主食 青少年食谱 营养不良食谱

口味：清香味

工艺：煮

三色杂烩粥的制作材料：

主料：米饭(蒸)200克

辅料：番茄50克,洋葱（白皮）20克,鸡肉50克,青椒50克

调料：酱油10克,白葡萄酒10克,盐1克,胡椒粉2克

教您三色杂烩粥怎么做，如何做三色杂烩粥才好吃

1.青椒洗净，切半后去籽和中间的梗，再切成月牙形。

2.番茄洗净，去蒂切半月形状；洋葱剥皮也切半月形状。

3.鸡胸肉切小块。

4.锅里放入调味料(高汤杯、酱油10克、白葡萄酒10克、盐1克)煮开，加入鸡肉，用小火煮2-3分钟，撇去浮沫。

5.再放入青椒、洋葱和白饭煮1分钟。

6.最后，加入番茄，撒上胡椒粉调味就可以了。

小帖士-食物相克：

米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

番茄：西红柿忌与石榴同食。