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福州干面-「食谱」

福州干面-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食

    福州干面的制作材料:

    主料: 绞肉 6两 黄豆瓣酱 2大匙 红葱头 1大匙 细面 1/2斤(约3人份) 青菜 适量

    调料: 酱油 1/2杯 胡椒粉 1小匙 冰糖 1小匙 水 1/2杯 盐 少许

    教您福州干面怎么做,如何做福州干面才好吃

    (1)将绞肉、红葱头及黄豆瓣酱爆香,再放入调味料一起煮约20分钟后熄火。

    (2)另煮1锅水,放入面条煮熟后捞起,拌入作法(1)中煮好的卤汁,再依个人喜好加少许烫过的青菜(韭菜、豆芽菜等),就是一碗香喷喷的福州干面

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。