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糖桂花栗子酥-「点心」

糖桂花栗子酥-「点心」
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  • 菜系及功效:甜品/点心 肾调养食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱

    口味:甜味

    工艺:熟炒

    糖桂花栗子酥的制作材料:

    主料:栗子(鲜)500克

    调料:白砂糖180克,糖桂花10克,猪油(炼制)100克

    糖桂花栗子酥的特色:

    此食品桂花味浓,甜香黏糯。

    教您糖桂花栗子酥怎么做,如何做糖桂花栗子酥才好吃

    1.将栗子斩开,放入锅内,倒入清水,煮透、煮酥后捞出,剥去栗子壳和里面的衣,放在案板上,用刀背压成栗子泥,备用。

    2.锅内倒入50克猪油烧热,放入栗子泥煸炒,边炒边加入剩余的猪油和糖,栗子泥炒透起酥后,加入糖桂花,即可食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。