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果粒鳕鱼-「西北菜」

果粒鳕鱼-「西北菜」
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  • 菜系及功效:西北菜

    果粒鳕鱼的制作材料:

    主料:新疆伽狮瓜80克,鳕鱼150克,精制油500克。

    果粒鳕鱼的特色:

    具有水果的香味,鳕鱼鲜嫩味美。

    教您果粒鳕鱼怎么做,如何做果粒鳕鱼才好吃

    1.新疆伽狮瓜去皮籽切成菱形丁;取净鳕鱼切成丁,上浆待用。

    2.锅置在旺火上,加精制油500克,烧至两成热左右下鱼丁划熟起锅。

    3.锅内加适量油,放入鱼丁、蜜瓜丁,用湿生粉勾芡后均匀地翻炒,即可装盆。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。