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紫苏百合炒羊肉-「清真菜」

紫苏百合炒羊肉-「清真菜」
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  • 菜系及功效:清真菜

    紫苏百合炒羊肉的制作材料:

    主料:羊肉

    辅料:百合,青红椒,洋葱,紫苏

    调料:盐,鸡精,白糖,黑胡椒粉,红葡萄酒

    教您紫苏百合炒羊肉怎么做,如何做紫苏百合炒羊肉才好吃

    1、将羊肉切成片,加盐、黑胡椒粉、红葡萄酒拌匀,青红椒和洋葱分别切成小块,紫苏切成细丝,百合洗净;

    2、坐锅点火倒入油,油热后下腌好的羊肉、百合、洋葱、青红椒大火翻炒片刻,加入盐、鸡精、白糖调味,烹少许红葡萄酒出锅,食用时和紫苏拌匀即可。

    特点:鲜香滑嫩,浓郁,具有中亚风味的特点。

    天天提示:在羊肉片中加少许素油可使肉不粘连。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。