蛋花鸡汤-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
蛋花鸡汤的制作材料：
主料：鸡蛋300克
辅料：黄瓜50克,虾米20克
调料：香油2克,盐2克,味精1克
教您蛋花鸡汤怎么做，如何做蛋花鸡汤才好吃
1. 海米、木耳发好，鸡蛋浆打匀；黄瓜洗净切片；
2. 鸡汤加入水高火6分钟，放入发好的海米、木耳，再将蛋浆倒入，待蛋浆起花，加入黄瓜片、精盐、味精、出炉后淋上芝麻油即成。
蛋花鸡汤的制作要诀：本品需鸡汤约500克。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2504 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。