红糟牛肉片-「川菜」
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菜系及功效：川菜 气血双补食谱 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱
口味：糟香味
工艺：生炒
红糟牛肉片的制作材料：
主料：牛肉(肥瘦)300克
辅料：黄瓜150克
调料：植物油30克,酱油10克,红糟30克,盐3克
教您红糟牛肉片怎么做，如何做红糟牛肉片才好吃
1.牛肉清洗干净切成薄片，倒入酱油，腌15分钟左右。
2.小黄瓜洗净后切片。
3.锅中倒入20克油，烧至七分热时，倒入牛肉片，炒至变色时盛出。
4.再向锅中倒入10克油，将红糟爆香，再放入小黄瓜片及盐，继续炒约一分钟。
5.最后，放入炒好的牛肉片及清水20毫升一同炒匀即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。