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三丝素鱼翅-「家常菜」

三丝素鱼翅-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    三丝素鱼翅的制作材料:

    主料:粉丝500克

    辅料:香菇(鲜)20克,玉兰片20克,丝瓜20克

    调料:盐4克,白砂糖3克,鸡精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)4克,香油5克

    教您三丝素鱼翅怎么做,如何做三丝素鱼翅才好吃

    将冬菇、玉兰片、丝瓜切丝,焯水后沥干,三丝和素鱼翅(粉丝),鲜汤、精盐、白糖、鸡精、胡椒粉同烧,入味后下入水淀粉勾芡,加香油推匀,再略烧片刻,起锅装盘即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。