海鲜面-「食谱」

菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱

口味：咸鲜味

工艺：煮

海鲜面的制作材料：

主料：小麦面粉100克

辅料：干贝20克,海带(鲜)20克,海藻20克

调料：盐5克,大葱10克,植物油30克

教您海鲜面怎么做，如何做海鲜面才好吃

1. 将海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒待用；

2. 将素油放入炒锅内，待油热至六成热时，入葱末爆香；

3. 再加入海藻、干贝、海带炒匀；

4. 加入300亳升清水用文火煮25分钟，加盐盛起待用；

5. 将面粉用清水和匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄片，切成面条；

6. 在沸水1000毫升中，下入面条煮熟，捞起盛入碗内；

7. 加入海鲜盖在面上即成。

小帖士-健康提示：

本品具有降低血压之功效，适于高血压病患者作为常食膳食，四季皆宜。

小帖士-食物相克：

海藻：海藻不能与甘草同食。