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香根酱丝-「家常菜」

香根酱丝-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    香根酱丝的制作材料:

    主料:素香片(素鸡)300公克 西芹150公克(或小黄瓜丝)

    调料:油3汤匙 甜面酱1汤匙 酱油膏1/2汤匙 番茄酱1/4汤匙 高汤1/3碗 淀粉水1/2汤匙 香油1/2汤匙

    教您香根酱丝怎么做,如何做香根酱丝才好吃

    1、西芹切丝铺盘底,素香片切丝。

    2、锅热入油,先将调味料调煮好,再倒入素香片翻炒均匀即可起锅放于西芹丝上,食用前拌匀即可。

    注:

    1、可用油饼、春卷皮包食口味特殊。

    2、素香片可改用素肉丝,或豆腐干切丝。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。