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番茄牛腩煲-「家常菜」

番茄牛腩煲-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

    口味:茄汁味

    工艺:原炖

    番茄牛腩煲的制作材料:

    主料:牛腩(腰窝)500克

    辅料:胡萝卜150克

    调料:番茄沙司30克,老抽10克,盐3克,鸡精2克,白砂糖3克,八角2克,大葱5克,姜5克

    教您番茄牛腩煲怎么做,如何做番茄牛腩煲才好吃

    1. 牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用;

    2. 胡萝卜洗净切块;

    3. 洋葱洗净切丝;

    4. 大蒜去皮洗净切片;

    5. 洋葱、大蒜、胡萝卜放入20克热油中炒过;

    6. 加入牛腩拌炒均匀后老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱姜、番茄酱加入煮开;

    7. 移入保温外锅中焖煮两小时即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。